Deltutto(sic.) simile

Era agosto in ferie al mare, circa quarant'anni fa sui lidi in voga, e il ricordo di un piatto di pasta al burro in bianco ordinati al ristorante, conseguenti al fatto che avevo qualche linea di febbre, ogni tanto torna alla mente. "Che bontà, stasera me li preparo", dico fra me e me. La questione è che li trovo gradevoli oggi come allora: né più né meno. Bando quindi alle dietrologie alle malinconie e al canone per cui "una volta era meglio"! Il gusto, è vero, regala la possibilità di fermare il tempo.